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2026-04-17
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上游风土赋味,轮次分层见真章 —— 金沙酱酒风味表征
2026-04-16
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Food Chem:通过网络中心性分析解读恩施腊肉的地域风味
2026-04-16
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华中农业大学:沙棘果的香气物质
2026-04-15
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2026-04-15
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APPS | 乳酸菌与酵母共发酵对发酵鸡肉风味形成、微生物动态变化及品质特性的协同作用
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2026-04-14
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2026-04-14
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2026-04-14
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IF=15.4!乳酸菌风味调控!吉林农大「王玉华」教授课题组最新发文!
2026-04-10
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