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感官评价7:排序检验法
2023-10-25
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感官评价6:偏爱检验
2023-10-25
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麻和辣是怎样的感官感受?详细解读多种香辛料的麻辣味及使用方法
麻味和辣味香辛料是目前中餐使用较为广泛的调味品。
2023-10-24
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想要了解“餐饮菜品感官评价”的感官评价知识?立马安排!
菜品的感官评价
2023-10-19
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感官评价5:评分检验法
直接评分法、加权系数法、子项分档评分法
2023-10-11
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感官评价4:三点检验法(差别检验)
感官实验设计类别:三点检验法(差别检验)
2023-10-08
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原创分享〡乳鸽风味形成探讨
原创分享!
2023-09-27
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感官评价3:描述分析实验
描述性分析
2023-09-15
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发酵酸鱼如何储存,你了解吗?
2023-09-13
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酱香具体是什么香呢?不同种类、产地酱香型白酒感官特征分析
白酒-酱香
2023-09-12
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