- 【智能感官】基于感官评价与仪器分析的豆沙包感官品质评价及其相关性分析
- 2026-10-30感知管理系统
- 【智能感官】宜昌地区8个柑橘品种果实品质分析
- 2026-10-23感知管理系统
- 综合感官、挥发性组学与代谢组学分析揭示生普洱茶贮藏阶段相关的品质演变
- 2026-10-23感知管理系统
- 【人工感官】基于RATA与强度标度的感官特征优化方法验证：以苹果汁为例
- 2026-10-21感知管理系统
- 【智能感官】枸杞-红枣豆粉基于GC-IMS、电子鼻、电子舌的风味特征分析
- 2026-10-16感知管理系统
- 研究进展：商业英德红茶的季节性风味变化：感官与代谢物谱综合分析
- 2026-10-15感知管理系统
- 研究进展：互补的挥发性指纹与时间感官动态揭示了市售酱油中与类别相关的风味结构
- 2026-10-15感知管理系统
- TRENS|人工智能在食品感官评价推进中的应用
- 2026-10-14感知管理系统
- 【人工感官】基于在线调查与桌布法的果酒感官特性与偏好探究
- 2026-10-14感知管理系统
- 【人工感官】基于闪现剖面法（FP）及整体消费者喜好的素食香肠的比较
- 2026-10-14感知管理系统
- IJGFS|利用人工智能进行定制啤酒的感官评估预测建模
- 2026-10-14感知管理系统
- 外源酶调控红茶风味品质：智能感官技术与代谢组学的启示
- 2026-10-10感知管理系统
- 【智能感官】电子眼基于RGB图像分析鉴别不同类别龙舌兰酒
- 2026-10-09感知管理系统
- 研究进展：烘焙强度对紫娟乌龙茶感官品质及化学成分的影响
- 2026-10-09感知管理系统