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12月8-10日·杭州 | SEPA培训—感官分析实操培训班-QDA/CATA(高级)
发布日期:2022-11-09    新闻来源: 感官科学与评定微信公众号
核心提示: 12月8-10日·杭州 | SEPA培训—感官分析实操培训班-QDA/CATA(高级班)开班啦!
        感官分析是用感觉器官对产品感官特性进行评价的科学。在满足市场和消费者的需求下,需要不断提高感官分析方法的实用性和适用性,在科学准确的基础上选择适合的感官分析方法才是王道。为响应广大学员的学习需求,进一步提升企业人员感官分析专业水平,食品伙伴网推出——感官分析实操系列培训,针对实际需求,从基础到规范、从理论到实操、从数据到分析、从结果到总结,帮您实现:1.根据实际问题可准确选择合适的检验方法;2.掌握实施步骤及注意事项,顺利进行实验;3.准确分析数据得出结论。
        01主办单位
        食品伙伴网
        02培训时间
        2022年12月8-10日 (3天)
        03培训地点
        杭州
        04课程简介
        本期培训介绍QDA和CATA。
        定量描述分析法(Quantitative Descriptive Analysis, QDA),是感官分析中最常用的描述性工具,应用该方法对产品进行定量描述,获得产品完整的感官特性,并借助多元统计方法分析数据,从而有效识别产品的特点及样品之间的差异。
        选择合适项目法(Check-All-That-Apply,CATA),是近年来的网红快速描述分析法,它不需要安排人员培训,就可以相对轻松、快速的直接从消费者中获取产品的感官特性信息,因其简单性和多功能性深受研究人员青睐。
        05课程内容
12月8-10日·杭州 SEPA培训—感官分析实操培训班(高级)
备注:为丰富培训实操案例,每期培训选2组学员样品进行操作。本培训为系列培训班,可按报名情况调节培训时间,可针对某一行业进行定制化培训,同行业人士可安排在一期进行培训交流。
        06课程特点
        理论+实操,最大化培训效果;
        实用性强,系统学习感官分析技术;
        经典实例,丰富感官分析实践经验;
        专家团队,与您分享感官分析精髓。
        07适用对象
        感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员
        08培训费用
        4800元/人 ,同一单位报名 2 人及以上享受优惠价 4600 元/人。(培训费用包含资料费、结业证书、合影等,另外差旅、食宿需要自理) 
        09报名咨询
liu(1)
刘老师 15550410868(微信同号)
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