培训会议

SEPA线下培训—感官分析方法QDA/CATA实操培训班(上海站)
 课程安排
【高级班】SEPA线下培训—感官分析实操培训班-QDA CATA(上海站)(8月11-13日)_课程安排 
授课老师
毛岳忠  副研究员,硕士生导师
浙江省有机产业协会副理事长,浙江省食品学会理事。曾在全国百强药企担任研发主管和产品经理,并与2014年联合创立全国十大婴童品牌。长期从事智能感官(味觉与嗅觉)科学及药食同源天然产物营养学研究,先后主持及参与国家自然科学基金、“十三五”国家重点研发计划、航天科技项目、浙江省重点研发计划等国家及省部级科研项目13项。相关研究成果以第一作者发表于npj Science of Food、Food Chemistry、Journal of the Science of Food and Agriculture等国际学术期刊,申请国家及国际发明专利91项,开发并上市了42款营养保健食品和化妆品。

秦子涵  博士毕业于丹麦哥本哈根大学
长期从事食品感官分析和风味评价方面的研究。先后主持及参与国家科学自然基金、国家重点研发计划和企业项目9项,在国内外学术期刊发表论文10余篇,参编国际著作1部。

夏熠珣,博士,副研究员
2016年毕业于江南大学获得博士学位,期间在加州大学戴维斯分校博士联合培养(2012-2014年),毕业后以Research Scientist任职于新西兰植物与食品研究院(2016-2019年),现任职于江南大学。加州大学戴维斯分校博士联合培养(2012-2014年)、新西兰植物与食品研究院Research Scientist(2016-2019年),现任职于江南大学食品学院。自2010年以来,一直从事食品感官生理学基础及食品感官分析新方法与应用等研究,负责多家国际知名食品企业感官项目的管理和分析工作,并通过多次组织和参与国内感官评价与消费者测试短期培训课程,对感官评定方法理论和应用体系的掌握有了更深层次的提升。

培训时间&费用
时间:2023年8月11-13日(3天)
地点:上海·SHIEC蜀海供应链创新中心
费用:4800元/人,同一单位报名2人及以上享受优惠价4600元/人。(培训费用包含资料费、结业证书、产品实操费用等,另外差旅、食宿需要自理)

适用对象
感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员

联系方式

刘老师  15550410868(微信同号)
liu(1)

课程特点
理论+实操,最大化培训效果;
实用性强,系统学习感官分析技术;
经典实例,丰富感官分析实践经验;
专家团队,与您分享感官分析精髓。
 
其他信息
报名方式:联系助教老师,获取报名表
样品征集:为丰富培训实操案例,每期培训选2组学员样品进行操作。有意向者可联系助教老师。

点击查看详情:感官聚焦丨感官分析QDA/CATA实操线下培训(上海站)圆满结束!
声明:
①由于会议/培训的不确定性,有关报名等详细情况请自行联系组织方或主办方进行核实。
②会议与培训等相关活动的最终解释权完全归其培训机构或主办方所有。
“感知网”,专注打造国内专门从事人工+智能感官分析服务的平台。愿为院校、政府机构、食品、化妆品、药品等行业企业,提供更加全面的多元化、定制化服务。愿我们携手并肩,共同助推感官评价的落地应用!

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