频道
感官资料
感官标准合集:感官分析导论及总则篇
2025-05-21
感知管理系统
舌尖上的感官科学|切菠萝的学问:怎么切、怎么包,才能留住新鲜感?
2025-05-21
感知管理系统
【感官优化】响应面法优化柠檬风味冰淇淋工艺的研究
2025-05-21
感知管理系统
【感官研发】基于定量描述分析和消费者喜好性测试优化零脂肪油醋汁配方
2025-05-13
感知管理系统
【感官标准】肉与肉制品感官评定规范
2025-05-13
感知管理系统
【人工智能】乳酸菌发酵对手撕牛肉干质构和风味特性的影响
2025-05-13
感知管理系统
米酒风味的嗅觉-味觉跨模态表征方法研究
2025-05-12
感知管理系统
【感官+】基于感官评价及电子鼻结合GC-MS技术的木香精油香气成分分析
2025-04-29
感知管理系统
稀奶油的感官质量要求有这些,你知道吗?
2025-04-29
感知管理系统
茶叶赛事及茶叶感官评定方法
2025-04-29
感知管理系统
【感官+】一款山楂饼风味香精的调配
2025-04-01
感知管理系统
【感官研发】蛋黄饼干生产工艺及货架期预测
2025-03-31
感知管理系统
【感官+】基于电子鼻、气质联用技术结合感官评价优化发酵刀板香复合菌种
2025-03-25
感知管理系统
【人工智能】高温一体成型与传统煨炖工艺对排骨藕汤品质影响比较研究
2025-03-11
感知管理系统
DeepSeek分析|感官分析在食品科学领域未来十年面临的机遇与挑战
2025-03-07
感知管理系统
【感官应用】基于消费者喜好性评价宰后不同阶段羊肉食用品质差异
2025-03-07
感知管理系统
【感官方法】排序法和成对比较法在水果红茶饮料感官评价中的应用
2025-03-05
感知管理系统
【感官+】三种天然甜味剂在红烧肉中的应用研究
2025-03-03
感知管理系统
【感官应用】三点检验法感官评价蜂蜜产品风味的研究
2025-02-28
感知管理系统
【感官+】不同桂花酒质量与香气成分分析
2025-02-25
感知管理系统
3
/29
下一页
上一页
首页
尾页
首页
频道
我的
更多