2026年8月2日下午,由合肥市茶文化研究会、合肥市茶叶行业协会联合主办,合肥宝湾国际协办的“徽茶论道·斗茗寻香”2026年斗茶交流会茶样审评活动,在安徽茗茶馆成功举行。本次活动系年度斗茶交流会的重要前置环节,来自全省的会员单位踊跃送样,共汇集绿茶、红茶及特色茶类等百余份茶样参与审评。
本次审评会秉持公开、公平、公正的原则,特邀茶界权威专家教授组成评审团。审评严格依照国家标准《茶叶感官审评方法》(GB/T 23776-2018), 从外形、汤色、香气、滋味、叶底五大因子对参评茶样进行了专业、细致的感官审评。评审现场,专家们通过盲评方式,对绿茶类(黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片等)、红茶类(祁门红茶等)及特色茶类进行了综合评分,旨在为徽茶品质提供专业的科学评价。
审评过程中,专家组对每一款茶样逐一开汤、闻香、品味、观底,严谨记录各项因子得分,并就茶样风格特征、工艺亮点及改进方向进行内部研讨。
审评结束后,主办方将向各送样单位出具详细的审评反馈报告,帮助会员企业全面了解自身茶叶的品质特点、优势与不足,为企业提升产品质量提供专业参考。
据悉,2026年斗茶交流会及宝湾国际茶城推介会将于8月8日正式举行,届时将进一步搭建茶产业交流合作平台,推动优质资源精准对接。

