8月5日,全省茶叶提质增效技术交流活动在九香茶业举办,本次交流活动由江苏省农业科学院休闲农业所、江苏省农业技术推广总站共同主办,宜兴市宜南山区(茶叶)农业综合服务中心、江苏省茶叶协会共同协办;来自全省各设区市茶叶技术推广人员及基地茶企100余人参加。
活动旨在深入推进我省茶产业提质增效与转型升级,加快智慧农业、茶叶精深加工等新技术的集成应用与示范推广,为全省茶产业高质量发展凝聚智慧、汇聚力量。江苏省农业技术推广总站副站长曾晓萍,无锡市农业技术推广中心主任王程亮,宜兴市农业农村局副局长解平出席活动。
来自中国农业科学院茶叶研究所、南京农业大学、江苏省农业科学院、江苏鑫品茶业有限公司等单位的专家学者齐聚一堂,围绕茶产业高质量发展作专题报告,共谋产业发展新路径。
中国农业科学院茶叶研究所许勇泉研究员作《茶饮品风味品质调控研究与应用》专题报告。(许勇泉,研究员,茶深加工与多元化利用创新团队青年助理首席。主要从事茶叶加工与品质调控研究与技术开发工作,当前主要研究领域茶叶风味化学、茶饮料加工与品质调控等方面研究。)
南京农业大学刘小军教授作《智慧茶园关键技术研发与应用》专题报告。(刘小军,南京农业大学教授、博士生导师,现任国家信息农业工程技术中心副主任、江苏省信息农业重点实验室常务副主任。主要从事作物精确栽培、养分资源高效利用等方面的研究。)
江苏鑫品茶业有限公司高级农艺师王镇为大家带来《抹茶感官审评技术》专题分享。(王镇,高级农艺师、一级评茶师,国家茶叶产业技术体系苏南试验站站长、省茶产业标委会秘书长。)
江苏省农业科学院休闲农业所副所长杨亦扬为大家介绍江苏省农业科学院茶创新团队及阳羡茶产业研究院当前主要工作及取得的成果。(杨亦扬,博士,江苏省农业科学院休闲农业所副所长,江苏省农业科学院阳羡茶产业研究院院长,获“帝芙特”杯第八届中国茶叶学会青年科技奖、 “江苏省茶叶学会优秀茶叶科技工作者”等荣誉称号。江苏省农业科学院阳羡茶产业研究院是江苏省农科院与九香茶业共同成立的茶产业技术创新平台。)
交流活动还设置了碾茶与抹茶感官审评的现场教学环节,通过实物对比品鉴,加深参会人员对加工工艺与品质特征的理解。江苏省农科院茶创新团队艾仄宜博士围绕中小叶种工夫红茶品质提升关键技术作了专题讲解。随后,参会人员一同参观了九香茶业智能化中央工厂,实地感受茶叶生产从传统加工到智能化管控的升级成果。
本次交流活动内容丰富、形式多样,从专家报告到现场讲解,从技术分享到实物品鉴,既有前沿技术的深度解读,又有生产一线的实地观摩,为全省茶叶技术推广人员和企业搭建了良好的学习交流平台,为推动全省茶产业提质增效和高质量发展贡献力量。

