2026年是我国“十五五”规划开局之年，也是食品安全治理迈向系统化、现代化的关键节点，随着监管趋严、消费升级与技术迭代，食品行业正迎来合规与创新并行的发展新周期。
为深入贯彻国家食品安全战略，推动行业高质量发展，搭建全产业链交流对接的专业平台，由食品伙伴网主办的“2026 FOODMATE 食品安全大会”，定于2026年7月23-24日（7月22日报到）在上海·富悦大酒店盛大启幕，诚邀食品行业各界同仁共赴这场行业盛会，共筑食品安全新生态！
2026食品风味分析与感官评价交流会
尊敬的各相关单位：
当前，食品风味分析与感官评价已成为驱动产品创新、品质提升与消费体验升级的核心技术支撑，同时在食品安全领域发挥着日益重要的作用。前沿研究持续深入、评价方法不断优化、智能感知技术加速突破，为行业精准质量管理、检测验证及合规保障提供了有力支撑。为深入探讨风味品质的科学表达、感官评价的标准化应用、智能感知技术的深度融合，助力食品安全治理能力提升与产业提质增效，由食品伙伴网主办的2026食品风味分析与感官评价交流会暨2026 FOODMATE食品安全大会将于2026年7月23-24日在上海召开。
本次会议以“探索风味分析前沿，赋能感官评价实践，助力食品安全管控”为主题，分享食品风味分析、感官评价技术、智能感知应用等领域在质量管控、检测技术、合规保障等方面的最新成果与实践经验，聚焦风味物质解析、感官评价方法、智能感知技术及食品安全相关应用等核心方向，诚邀各领域专家学者、行业同仁共赴盛会，共探食品风味与感官评价赋能食品安全与高质量发展的新路径。
具体通知如下：
江苏食品药品职业技术学院
光明乳业股份有限公司
内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司
上海妙可蓝多食品科技股份有限公司
国家市场监管总局重点实验室（乳品质量数智监控技术）
杭州市食品药品安全协会
……
2026年7月22-24日
上海·富悦大酒店
聚焦食品安全风险管控与行业发展趋势，特邀政府领导、专家、权威机构代表，围绕食品安全战略规划及标准体系建设等议题展开深度探讨，助力行业行稳致远。
论坛招商合作同步进行，涉及以下多种形式，也可针对企业需求量身定制方案：
主题发言（席位有限）
展台展示（名额有限）
会刊彩页
茶歇及礼品赞助等多种形式
具体方案详询会务组。
政府机构相关检测人员；食品安全监管及检测部门相关人员；第三方检测机构人员；食品生产企业检测相关人员及实验室管理人员；研究机构及高校相关人员；检测耗材、器材和设备供应商；其他关注会议的参会人群。
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参会福利：多会通票（凭任一大会门票可参加所有会场论坛） 第二届食品安全合规与风险管理大会 第十一届食品质量安全管理大会 第十六届食品微生物检测与控制技术交流会 第六届食品理化与仪器分析技术交流会 第三届食品检测实验室管理交流会 食品风味分析与感官评价交流会 食品营养检测与功效评价技术交流会 食品接触材料检测与合规技术交流会 AI+食品安全论坛 食品真实性鉴别技术研究与应用交流会 食品专业高质量发展教学研讨会 |
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标准费用：2000元/人； 团体优惠：同一单位3人及以上参会1000元/人 |
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费用包括：参会费，资料费，电子证书，会议期间午餐。住宿费、交通费自理。 |
